Tangsel – Sebanyak 120 pelaku Industri Kecil dan Menengah (IKM) di Kota Tangerang Selatan (Tangsel) dibekali pemahaman tentang Gugus Kendali Mutu (GKM), di Hotel Pranaya, BSD, Serpong.
Kabid Perindustrian Disperindag Tangsel Ferry Payacun mengatakan, Tangsel memiliki aset berupa IKM yang sangat berpotensi untuk dikembangkan menjadi besar. Besarnya potensi tersebut mengharuskan pemerintah senantiasa membina dan memberdayakan pelaku usaha.
“Kami rutin melakukan pembinaan kepada IKM agar mental mereka sebagai pengusaha lebih modern, terutama kaitannya dengan menghadapi pasar bebas,” kata Ferry, Kamis (17/5/2017).
Melalui pelatihan tersebut, diharapkan pula fokus disperindag yang kini tengah mengembangkan produksi pangan bisa terealiasi.
“GKM ini untuk produk pangan, di mana harus ada manajemen mutunya. Dipersiapkan tempat produksinya, bahan bakunya, penanganan pengolahannya, sampai produk yang dijualnya,” beber Ferry.
“Misalnya, tempat produksi yang higienis, bahan baku yang terjamin, penanganan pengolahan, dan kualitas produksi yang juga harus terjamin,” tambahnya.(Nda)
